Синева в Квадрате

21 декабря 2018 года мы открыли Бар «Синева²» (Синева в квадрате или просто как мы его называем Квадрат) на Чернышевского 88. История данного бара пишется нами, и то каким он станет зависит от нас! Несмотря на аскетичный интерьер он уже имеет свою душу, в барную стойку внесли свою лепту гости наших заведений, ведь она выложена из многих тысяч пивных крышек от бутылок распитых в Синеве на Цюрупы 85 и Бутика пива Beer Feast. На барной стойке мы изобразили надпись Beer Feast, что является отсылом к нашему первому заведению, которое заложило основу для наших будущих заведений. Ведь само название «Синева» мы позаимствовали из нашего прошлого проекта, а точнее некого небольшого круга людей по интересам, который и носил одноименное название. На барной стойке в Синева², изобразили карту России и отметили на ней Уфу, массу различных пивных кружек и Землю. Так же среди пивных крышек использованы крышки из личных серий коллекционеров кронен-пробок, выпущенных ограниченным тиражом или уже несуществующих пивоварен. Всё это в сочетании с колоссальным трудом при выкладке самих крышек придало заведению уникальность и теплоту. Учитывая опыт бара Синева на Цюрупы 85, мы в новом проекте выделили большое пространство под кухню а в холодильной камере выделили место под крепкий алкоголь. Дополнительная площадь на кухне дала возможность развернуться фантазии наших поваров. А протяженная активная барная стойка позволила делиться своим многолетним опытом наших барменов с большим количеством гостей. Ассортимент кранов с пивом как всегда на уровне, это 29 кранов с импортным пивом и шикарная еда. Стейки, морепродукты, бургеры и пиццы, не считая многочисленных горячих и холодных закусок. А северная рыбка: муксун, нельма, чир, омуль, который тает во рту просто восхитительны и под крепкие напитки.

Опубликовано 21.12.2018